Una delle età della preistoria è denominata "Età del ferro", proprio perché il ferro è stato uno dei principali simboli dell'evoluzione dell'uomo.

In Salento l'arte del ferro battuto ha origini antichissime e le tecniche di produzione si tramandano da padre in figlio, gelosi custodi della tradizione e inventori di nuove forme e nuovi disegni. 

Ogni prodotto è realizzato con dovizia di particolari e con l'uso di materie di prima qualità, infatti molti prodotti sono vere e proprie opere d'arte.